今天给各位分享柿饼家常做法的柿饼柿饼知识 ，其中也会对柿饼的家常家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ，别忘了关注本站，柿饼柿饼现在开始吧！家常 本文目录 柿子面饼的家常做法食材明细 糯米粉 、面粉、柿饼柿饼柿子 。家常 1 、做法甜柿子洗净 。柿饼柿饼 2 、家常柿子去皮去蒂 ，做法入料理机打成汁 。柿饼柿饼 3 、家常加入少许面粉和糯米粉 。做法 4、和成面团，面团要软软的不沾手就好 。 5 、将面团均匀地分成若干小面剂子 。 6 、备好白芝麻。 7 、将面剂子用手压扁，两面蘸上一层芝麻，煎烤机刷一层底油 ，中温设置10分钟 ，放入饼子 。 8 、翻面烙熟 。 9 、香甜软糯的柿子饼出锅 。 农村柿饼的做法主料 ： 柿子2500克 辅料： 清水适量 做法 ： 1.准备好原料 。 2.先用清水清洗干净表皮 ，特别是柿子蒂的部分 。 3.用刨子刨掉表皮 ，到蒂就可以 。 4.盖上网纱 ，太阳底下晒 。 5.待柿子变软就轻轻用手压扁 。 6.晒到自己想要的程度就可以 木柿饼的做法是什么1 、选果 ：选用充分成熟 、肉质坚硬 、果形端正 、果顶平坦或微突起 、无纵沟 、含糖量高 、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果 。 2 、去皮：目前大都采用脚踏式半自动去皮机 。将果皮转圈旋削下 。去皮要干净 ，同时旋皮要薄而均匀 。 3、晒饼 ：选光照充足、空气流通 、清洁卫生的地方 ，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米 ，上铺秫千箔 ，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒 ，晚间用席盖好 ，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩 ，果顶下陷，进行第1次翻动 ，以后每隔3~4天翻动1次 ，每次翻动同时进行捏饼 ，第2次捏饼时柿饼外硬内软 ，回软后没有发汗现象，就可进行上霜 ，出霜才好 。 4、上霜 ：将两饼顶部相合 ，萼蒂部向外 ，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸 ，然后封缸 ，放在阴凉处生霜 。柿饼上霜与环境温度有关 ，温度越低 ，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处 。 OK ，关于柿饼家常做法和柿饼的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。 |